2010年04月20日

川越に到着しました!!

川越(埼玉県)に、やってまいりました。

明日より丸広百貨店で開催される

長野県と新潟県の物産展の準備をしてきました。

「大久保西の茶屋」は、

茶屋&そば打ち実演販売 をさせていただきます。


帰りがけ、

何か掘り出し物のワインがないかなぁ〜と

酒の担当者さんに尋ねてみると…

出てきました!!

川越 ワイン.jpg

こちらでは、

用途や味や予算etc いろいろと相談してみると

面白いものが見つかります!!

今回も、お蔵入りしていたワインを出してきていただきました♪


今週は、コイツを飲みながら

頑張りたいと思います!!


川越の皆様

1週間、宜しくお願い致します。
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2010年02月01日

お蕎麦の美味しい季節です♪

2月に入りましたね。

今年も始まったなぁ〜と思っていたら・・・

月日が経つのは早いものです。

戸隠も冬の雪景色。

この寒い時期って

蕎麦が美味しい季節なんですよね♪

「秋そば」が収穫されて、粉に挽けるのが11月から。

その「秋そば」が貯蔵され、

香りも甘みも味わいも

すべてのバランスが良いのが今頃

って、私は思っています。

自分の会社の保有している蕎麦だけなのかもしれませんが・・・

天ざる 戸隠.jpg
【海老天ぷらざるそば膳】大久保西の茶屋・戸隠総本店

この時期は、戸隠総本店では

ゆっっくりお食事をしていただける(ぶっちゃけ暇)ので

寒いなか

冷たいざるそばをすすり上げ


〆に熱いそば湯で胃を温める。

麺食いの方々には至福のヒトトキですよ♪
posted by NOB at 10:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味いもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月30日

長野に帰ってきてます。

現在、長野に停泊中です。はい。

やはり、地元に帰ってくると

なんだかんだと仕事があるものですねぇ

ちょこちょこと走り回ってます。車(RV)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)

長野に帰ってきて外食に出たのは

このお店

百原 戸隠.jpg

美味しいを食べさせてくれるお店です。

マスターは、中学時代からのお付き合い♪

最近、独立されて

新鮮な魚を低価格で食せるお店を始められました。

これは、ランチメニュー

百原A 戸隠.jpg

ボリュームたっぷりの「海鮮ちらし」!!

途中で納豆を掛けて「まかない・ちらし」に早代わり。

サラダに茶碗蒸しに味噌汁まで付いた

スペシャル・ランチ!!

値段は忘れてしまいましたが・・・

1,000円でお釣りがきますよ♪

一度、お試しあれ。わーい(嬉しい顔)



ランチは、平日であれば営業してます。

もちろん夜もやってます!!
posted by NOB at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味いもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする